为深入贯彻落实食品安全监管要求，银河办事处于近期组织开展食品添加剂专项检查行动，通过全面排查、严格执法、宣传教育等举措，切实规范食品添加剂使用行为，取得显著成效。
本次行动由银河市场监督管理和营商环境所所长张宏建亲自带队，抽调业务骨干组成专项检查组。行动前召开专题部署会，明确以餐饮单位、学校食堂、食品加工小作坊等为重点对象，制定详细的检查方案和标准。
检查组采取"四不两直"方式，深入后厨操作间、食品仓库等重点区域，开展"拉网式"排查：一是严查添加剂使用情况，重点检查是否使用非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂等违法行为；二是规范台账管理，详细核查进货查验记录、索证索票、检验报告等资料；三是加强过程控制，检查食品添加剂储存条件、使用记录及计量器具配备情况。对于检查中发现的隐患问题，现场下达责令整改通知书，要求限期整改到位。
检查过程中，张宏建所长组织开展现场培训，解读《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要点，以甜味剂为例，演示规范使用方法和剂量控制，剖析典型案例，强化警示教育。
下一步，银河办事处将开展"回头看"检查，确保问题整改到位，扩大检查范围，覆盖辖区所有食品经营单位，建立定期抽检制度，强化风险监测，畅通投诉举报渠道，鼓励社会监督。通过此次专项行动，辖区食品添加剂使用行为得到有效规范，食品安全管理水平显著提升。银河办事处将持续强化监管责任，切实保障人民群众饮食安全。