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郑港办事处开展校园食品安全排查工作

来源:郑港办事处 日期:2025-04-24 11:27

  为保障校园食品安全,郑港办事处结合辖区实际,聚焦校园食品安全,近期对辖区内中小学及幼儿园食堂开展专项排查整治行动,强化校园主体责任,提升食品安全管理水平,为师生营造安全放心的饮食环境。

  检查过程中,工作人员严格核查食材供应商资质及索证索票制度落实情况,重点检查冷藏食品温度监控、仓储防潮防虫设施,杜绝过期变质食材流入,对后厨操作间、消毒间、留样柜等区域进行实地检查,要求生熟分离、餐具清洗消毒达标,并落实食品留样48小时制度。同时,工作人员提醒各学校必须强化主体责任意识,切实落实校园食品安全主体责任,提升食品安全管理水平,构筑起坚实的食品安全防护屏障,也要加强对学生的食品安全教育,培养他们的自我保护意识和能力。

  校园安全是一项系统工程,需要学校、家庭和社会各方面的共同努力,通过加强食堂安全管理,可以提升学校的服务质量,构建“吃得安全、吃得健康”的校园环境,切实保障学生的身体健康和生命安全,维护学校的正常教学秩序和社会的稳定和谐。