为切实保障村民“舌尖上的安全”，近日，西三赵社区“两委”成员组成专项检查组，对社区内超市开展食品安全检查工作，筑牢食品安全防线。
检查过程中，工作人员重点查看了超市经营资质，详细核对食品经营许可证是否在有效期内、从业人员健康证是否齐全。针对货架上的食品，检查组仔细检查生产日期、保质期、储存条件，查看是否存在销售“三无”、过期、变质食品的情况。同时，对食品进货台账、索证索票制度落实情况进行查验，确保食品来源可追溯，从源头把控食品安全风险。
在检查冷藏冷冻食品时，工作人员使用测温设备，检查储存温度是否符合标准，避免因温度不当导致食品变质。此外，还对超市环境卫生状况进行评估，查看食品摆放是否整洁有序，防蝇、防鼠、防尘设施是否配备齐全且正常使用。
针对检查中发现的部分食品未按规定分区摆放、台账记录不完整等问题，检查组现场提出整改意见，要求超市负责人立即整改，并强调食品安全的重要性，督促其强化食品安全意识，严格落实食品安全主体责任，定期开展自查自纠，及时消除安全隐患。
此次检查，进一步规范了超市的经营行为，增强了经营户的食品安全责任意识。下一步，社区“两委”将持续加大食品安全检查力度，不定期开展“回头看”行动，巩固检查成果，为村民营造安全、放心的食品消费环境。