5月13日上午，北京河南企业商会副会长赵天柱率队赴洧川镇豆制品企业开展实地调研，先后走访厉害豆腐作坊和军献豆腐厂，重点考察传统豆制品的生产工艺、产能规模及市场销售情况。镇投资促进办负责人全程陪同，并就企业发展规划、产业扶持政策等作现场交流。
在厉害豆腐作坊，调研组全程观摩了石磨豆腐的制作流程，包括选豆、浸泡、磨浆、点浆等环节，深入了解两家企业独具特色的传统工艺。赵天柱对作坊坚持手工制作与现代化卫生标准结合的模式表示赞赏。
而后，调研组来到军献豆腐作坊。在军献豆腐厂，调研组首先品尝了当地特色“洧川拢担热豆腐”，对其细腻口感给予高度评价。随后考察组对机械化生产车间进行参观，豆腐已实现半机械化生产，日均产量达3吨，目前覆盖开封、许昌、郑州等地市场，受限于物流和品牌影响力，外埠渠道拓展困难。赵天柱表示，可协助企业对接北京餐饮连锁、商超渠道，会跟相关冷链物流升级及商会资源对接，打开京津冀中高端市场。
在深入考察镇传统豆制品产业后，双方达成重要意向合作：军献豆腐厂将日均供应2吨优质豆制品至北京、上海等一线城市市场，标志着洧川镇特色农产品正式进军全国高端市场。此次调研为传统豆制品产业升级注入新动能，标志着洧川特色农产品向全国市场迈出关键一步。镇投资促进办将全程跟进项目落地，并以此为契机，推动厉害豆腐作坊等更多本土企业走向全国市场。