“吃得饱更要吃得好！”在航空港区的中小学校园里，一份份精心设计的营养餐正悄然改变着学生们的饮食习惯。这些看似普通的餐食背后，凝聚着一整套科学完善的校园餐饮服务体系，为青少年的健康成长保驾护航。
这份由标杆学校餐饮服务团队精心设计的带量食谱，充分考虑中小学生生长发育特点和饮食偏好，科学搭配各类食材。在合理控制成本的基础上，确保每餐包含优质蛋白、膳食纤维和必需维生素等营养素。各标杆学校食堂严格执行“明厨亮灶”制度，从食材采购到烹饪加工全程透明可监督，严控油盐使用，杜绝食品添加剂，让健康与美味并重。
国际教育集团作为航空港区中小学食堂“1+3+N”管理模式的实施主体，通过建立常态化的检查机制，对各标杆学校食堂食材储存、加工操作、餐具消毒等重点环节进行严格把控。同时优化管理流程，实现从采购到供餐的全链条可追溯。这种精细化的管理方式，不仅提升了供餐效率，更确保了食品安全万无一失。
在具体实施过程中，各校食堂严格遵循“两荤一素一汤一主食一水果”的配餐原则。红烧肉、炸鱼块等优质蛋白食材与蒜蓉西兰花、清炒时蔬等膳食纤维丰富的菜品科学搭配，既保证了营养均衡，又通过风味调整有效激发了学生的就餐兴趣。推行以来，学生挑食现象明显改善，午餐光盘率显著提升。
从科学配餐到精细管理，国际教育集团用实际行动诠释着校园餐饮服务的责任与担当。这种以学生健康为中心的服务理念，正在为孩子们的成长注入源源不断的营养动力。随着管理经验的持续积累和服务水平的不断提升，相信会有更多学生在健康、营养的校园餐食滋养下茁壮成长。