随着气温持续攀升，食品易因储存不当等问题发生腐败变质，食品安全进入高风险期。为消除潜在隐患，保障辖区重点企业员工及群众的饮食安全，近日，IT产业园社区服务中心针对性开展夏季食品安全专项检查行动，通过“严排查、强整改、广宣传”三措并举，为辖区食品安全筑起坚实屏障。
此次专项检查聚焦夏季食品安全特点，重点围绕保质期短、易腐败变质及时令性强的食品展开，对熟肉制品、奶制品、冷饮等夏季消费热点品类进行细致排查。检查过程中，工作人员逐一核实食品经营门店的证照资质、进货台账、贮存条件及食品保质期等关键信息，确保来源可溯、质量可控。
针对餐饮服务单位，检查重点涵盖证照齐全性、从业人员健康证持有情况、店内外环境卫生及餐具消毒设施运行状况等。检查发现，部分门店存在从业人员健康证未及时更新、食品未按规定离地存放、清洗消毒设施维护不到位及后厨卫生隐患等问题。对于排查出的问题，检查人员当场提出整改要求，督促门店负责人限期整改，确保风险隐患及时消除。
下一步，IT产业园社区服务中心将持续紧盯夏季食品安全风险点，对问题门店整改情况开展“回头看”，严防问题反弹。对屡教不改的违法违规行为，将联合区市场监督管理局依法严肃处理，以常态化监管守护群众“舌尖上的安全”，让辖区企业员工和居民在夏日里吃得放心、吃得安心，共享美好“食”光。