“学校食堂食材从什么渠道购买？存不存在不新鲜情况？”9月9日，郑州航空港区张庄办事处纪工委联合教卫体办前往辖区内各小学，对学校营养餐、配餐费使用以及食堂卫生等情况进行了全面检查。
在检查过程中，工作人员深入了解了学校营养餐的落实情况，确保资金使用规范透明，每一分钱都切实用于学生的饮食保障；要求学校务必从源头上把控食品安全，保证食材新鲜、无变质，各类证件齐全准确，可追溯来源；针对食堂卫生状况，重点检查了食堂操作间、食品储存间、餐具清洗消毒间等关键区域，并按照食品安全标准查看了食堂环境卫生是否整洁、食品加工过程是否符合卫生标准、餐饮具消毒是否严格按照流程执行等。
下一步，办事处纪工委将持续强化监督检查力度，不定期开展“回头看”，确保各项食品安全措施落到实处。同时，积极推动学校落实食品安全主体责任，加强与市场监管等部门的协作配合，形成监管合力，以有力监督为校园食品安全保驾护航，让学生吃得放心、家长安心。