民以食为天，食以安为先。为切实筑牢辖区食品安全防线，守护居民“舌尖上的安全”，近日，锦绣桂园社区组织工作人员开展食品安全上门专项排查行动，对辖区内超市、餐饮店等食品经营单位进行“地毯式”检查，全力护航居民饮食健康。
此次排查行动聚焦居民日常消费高频场景，工作人员以网格为单位，化身食品安全“守护员”，对辖区2家超市、8家餐饮店逐一上门“把脉问诊”。在超市内，工作人员重点紧盯预包装食品、散装零食的生产日期与保质期，细致翻看货架、冷藏柜、仓库等关键区域，仔细核查食品储存条件是否达标，杜绝过期、变质、包装破损的食品“隐身”流通；在餐饮店，着重检查食用油、调味品、生鲜食材等原辅材料的新鲜度，查看后厨食材储存、加工环境是否符合卫生标准，严防过期变质食材“上桌入嘴”。
检查过程中，工作人员坚持“全覆盖、无死角、零容忍”原则，对每一类食品、每一个环节都细致查验、严格把关。同时，向经营业主面对面宣传食品安全相关法律法规，强调主体责任意识，引导商户规范进货渠道、完善台账管理、做好日常自查自纠，从源头拧紧食品安全“安全阀”。经全面排查，本次行动未发现过期、变质食品及其他重大食品安全隐患，辖区食品经营环境整体安全有序。
下一步，锦绣桂园社区将以“时时放心不下”的责任感，把食品安全工作抓在日常、严在经常，持续深化常态化上门排查机制，以“零容忍”态度筑牢食品安全“防火墙”。同时，不断拓宽居民监督举报渠道，多维普及食品安全知识，凝聚“社区监管、商户自律、居民参与”的共治合力，以实实在在的行动守护辖区居民饮食安全，让“吃得放心、吃得安心”成为锦绣桂园社区最坚实的民生底色。