为切实加强辖区食品经营安全监管,有效防范化解食品安全风险,全力守护居民群众食品安全,3月19日,锦绣御园社区围绕食品安全“百日攻坚”工作要求,组织工作人员对辖区内餐饮门店、便利店等经营场所开展全覆盖、拉网式食品安全专项检查。
检查过程中,社区工作人员严格查看辖区内超市、餐饮证照是否齐全,从业人员是否持有有效健康证明,食品经营者有无进货台账、是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等,针对巡查过程中发现的问题进行记录并限期整改。工作人员要求各商户严格遵守食品安全法律法规,牢固树立安全责任意识,严格把控进货渠道,保障食品安全和食品质量。同时提醒经营者要严格按照要求对厨房等场所做好卫生保洁和消毒工作,确保环境干净整洁、燃气使用规范。
此次食品安全百日攻坚专项检查,进一步压实了食品经营单位主体责任,有效排查整治了辖区食品安全隐患。下一步,锦绣御园社区将建立日常巡查长效机制,常态化开展餐饮食品安全隐患“回头看”,重点核查整改落实情况及反弹风险,为辖区群众营造安全放心的饮食环境。