2026年高考帷幕即将拉开，为全力保障广大考生饮食安全，有效防范化解校园食品安全风险，营造安全、安心的考试环境，6月3日，银河办事处联合市场监督管理所，对辖区内涉考学校、高考考点开展考前食品安全专项检查行动，全方位筑牢高考期间校园食品安全防护网。
本次专项检查以校园食堂为核心排查重点，聚焦考生日常就餐全流程，开展精细化、全覆盖隐患排查。检查人员严格对照食品安全管理相关标准，逐一核查食堂食材进货查验、台账登记、仓储保鲜、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节。工作人员仔细核验肉、蛋、蔬果等食材的进货渠道、合格证明，严查过期、变质、三无食材，从源头把控食材质量。
同时，检查组现场查看食堂仓储环境，检查食材分类存放、冷藏保鲜设施运行情况，杜绝食材交叉污染、变质腐坏等问题。针对后厨操作区域，重点核查工作人员健康资质、操作规范，严格检查餐具消杀流程与记录，仔细核对每日餐食留样品种、时长、台账，确保食品留样制度落实到位。
检查过程中，工作人员坚持问题导向，对排查发现的后厨台账记录不细致等细微问题，现场向学校负责人反馈，当场提出整改要求，督促校方立即整改、闭环落实，彻底消除食品安全隐患。
此次考前食品安全专项检查，进一步压实了学校食品安全主体责任，规范了校园食堂经营管理流程。下一步，银河办事处将持续紧盯高考期间校园食品安全，加大巡查检查力度，常态化开展隐患督查整改，从严从细落实各项安全保障措施，全力为广大考生平安、顺利、从容应考保驾护航。