为切实保障新学期广大师生的饮食安全，严防食品安全事故发生，进一步压实校园食品安全主体责任，近日，郑港办事处锦绣杏园社区工作人员深入辖区内学校及幼儿园开展了校园食品卫生安全专项检查行动，全力守护舌尖安全。
社区工作人员一行深入辖区各学校食堂后厨、配餐区域及食品库房，重点围绕“人员管理、原料溯源、加工规范”等关键环节展开地毯式排查。检查过程中，工作人员详细查阅了食堂从业人员的健康管理档案，确保全员持有效健康证上岗；同时紧盯食品采购源头，现场随机抽查了米、面、油及各类调味品的进货台账与供应商资质，严防“三无”产品及过期变质食材流入校园。针对食品加工操作规范，检查组重点查看了后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒记录、食品留样制度落实以及生熟食分区储存情况。
校园食品安全是社会关注、家长关心的头等大事。郑港办事处锦绣杏园社区将持续发挥前哨作用，通过多方联动的常态化监管机制，不定期开展突击检查，以零容忍的态度守牢校园食品安全底线，让孩子们吃得放心，让家长们感到安心，全方位织密织牢校园食品安全防护网。