“五一”劳动节即将来临，为切实防范食品安全风险,确保广大人民群众度过一个健康、祥和、平安的节日，郑州航空港经济综合实验区市场监督管理局提醒广大消费者，注意防范食品安全风险，科学健康消费。

一、选购食品应选择具备相应资质的正规商场、超市、市场和网购平台，购买时要查看标签标识，选择包装完整、感官正常、在保质期内的食品。对于需要冷藏和冷冻的食品，购买时应注意是否符合相应的贮存条件，不采购来源不明的冷链食品。不要购买不认识的野菜和野生蘑菇，坚决抵制野生动物交易。

二、凡需要冷藏和冷冻的食品购买后应避免在室温下长时间暴露，尽快置于冰箱贮存,并尽量做到分隔或独立包装，避免交叉污染。即开即食食品开启后应妥善贮存并尽快食用。烹调好的食物在室温存放下不要超过2小时。食用冷藏后的剩饭、剩菜前应确认食品无腐败变质并经再次彻底加热后方可食用。食用油应在避光阴凉条件下贮存。

三、外出就餐时，一定要选择有《食品经营许可证》的餐饮单位就餐，不在无证的酒楼饭店及流动摊点消费。不食用感官异常和未烧熟煮透的菜肴，慎选生食海产品、四季豆等高风险食品。就餐前应注意餐饮具是否经过消毒处理。使用公勺公筷传递友爱，践行文明餐桌新风尚。广大消费者在享受美食时，应树立节约粮食意识，养成按需点餐习惯，自觉践行“光盘行动”，共同营造珍惜美食杜绝浪费的良好氛围。

四、网络订餐时，要注意查看卖家的食品安全相关证照，选择近距离的餐饮单位订购，尽量缩短食物运送时间。检查食品包装是否完整，食材质量是否新鲜，应及时食用，勿长时间存放，尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。

五、节日期间，进食须加节制，荤素相兼，油炸食品、甜食宜适量，以免骤然增加胃肠消化功能的负担，引起急性胃肠炎、胰腺炎、胆囊炎等疾病，尤其是患有糖尿病、高血压、高血脂等病症的人群应少饮酒，平衡膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。

六、在食品经营场所消费时,应索取消费票据等有关凭证,一旦发生消费纠纷，消费者要主动拿起法律武器保护自己的合法权益,在餐饮单位就餐后身体出现不适的,要及时就医,并拨打投诉举报电话12315。