• 区市场监管和营商环境局
  • 检查,整改,监督管理,防控,管理,供餐,学校食堂,加工,郑州航空,李沛
  • 2026-03-15
银河市场监督管理和营商环境所开展春季校园食品安全专项检查

  校园食品安全事关师生身体健康和生命安全,更是民生关切的重中之重。3月12日,郑州航空港区银河市场监督管理和营商环境所所长李沛带队,组织市场所、食安办工作人员,深入辖区学校开展春季校园食品安全专项检查,以“检查+指导”模式压实主体责任,筑牢校园食品安全坚固防线。

  此次检查聚焦校园食品安全关键环节,重点对学校食堂的制度与人员管理、环境与设施设备、原料采购与贮存、加工制作与供餐管理、膳食经费与经营管理等核心内容开展全面核查。检查组严格对照相关规定,仔细查看从业人员健康证明、食材采购查验记录,检查加工区域卫生、餐具消毒流程及仓储条件,严防不合格食材流入校园。

  同时,检查组详细查阅了食品安全“日管控、周排查、月调度”台账记录,重点核查台账的完整性、规范性和真实性,督促学校健全常态化风险防控机制,实现食品安全全程可追溯。针对检查中发现的细节问题,检查组现场提出整改意见,耐心指导学校完善防控措施,确保隐患整改到位。