6月5日，省市场监管局检查组深入郑州航空港区，开展高考食品安全专项督导检查，精准排查整治各类安全隐患，筑牢高考食品安全防线。

　　检查组实地抽查港区高考考点食堂、考生食宿酒店及考点周边重点餐饮单位，重点检查后厨操作、食材仓储、餐具消杀、食品留样等关键环节，详细核查供餐安排、食材储存及应急保障筹备情况。结合夏季高温食材易变质特点，检查组要求，各供餐单位需严格落实“随做随清、现做现售”要求，杜绝食材裸露存放、隔夜留存等问题。

　　检查组强调，高考食品安全事关广大考生切身利益和社会大局稳定，是当前市场监管工作的重中之重，要进一步压实学校和经营单位主体责任，严格执行食品留样制度，确保留样规范、全程可追溯；紧盯关键环节开展风险隐患排查，对排查出的问题隐患要及时整改到位。

　　郑州航空港区市场监管局将严格落实督导检查要求，压实监管与经营主体双重责任，以最严标准落实考前、考中全时段监管，全力守护考生“舌尖上的安全”，保障高考平稳有序开展。